অন্যান্য

হলুদেঅ্যান্টিঅক্সিডে যৌগ যা আপনার শরীরকে ফ্রি র‌্যাডিকেল থেকে রক্ষা করে। বার্ধক্য এবং অন্যান্য রোগের কারণ কারকিউমিন হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড, সুপারঅক্সাইড এবং নাইট্রিক অক্সাইডের মতো প্রতিক্রিয়শীল অক্সিজেন প্রজাতি (জঙঝ) স্ক্যাভেঞ্জিং করে মুক্ত র‌্যাডিকেলের মাত্রা হ্রাস করে।হলুদ একটি প্রদাহ-বিরোধী যৌগ শরীরের ক্ষতি মেরামতেও অবদান রাখে। দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ হ্রাস করে, হলুদ পরোক্ষভাবে হৃদরোগ , বিপাকীয় সিনড্রোম , ক্যান্সার, অবক্ষয়কারী […]

স্পিরুলিনা নামটি উদ্ধুত হয়েছে ল্যাটিন শব্দ ”spira” হতে, যার অর্থ হচ্ছে পাকানো বা সর্পিলাকার। স্পিরুলিনা’ হলো অতি ক্ষুদ্র নীলাভ সবুজ শৈবাল যা সূর্যালোকের মাধ্যমে দেহের প্রয়োজনীয় শক্তি উৎপাদন করে । এটি সাধারণত জলে জন্মায়। সামুদ্রিক শৈবাল নামেই এর বেশি পরিচিতি। বর্তমানে কৃত্রিম জলাধারে এর বাণিজ্যিক উৎপাদন হচ্ছে।সুপার ফুড: এতে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান বিদ্যমান থাকায়

চিয়া বীজ সালভিয়া হিসপানিকা ভোজ্য বীজ, যা পুদিনা পরিবারের। মধ্য ও দক্ষিণ মেক্সিকো বা দক্ষিণ-পশ্চিম আমেরিকা, যুক্তরাষ্ট্র এবং মেক্সিকো, সালভিয়া ও কলম্বিয়া রিয়া ফুলের একটিউদ্ভিদ। চিয়া বীজ ডিম্বাকৃতি ও ধূসর বর্ণের সাথে কালো এবং সাদা দাগযুক্ত ।প্রতি ১০০ ম পরিমণেCalories (kcal) ৪৮৬লিপিড ৩১ gসম্পৃক্ত চর্বি ৩.৩ gট্রান্স ফ্যাট নিয়ন্ত্রণ ০.১ gকোলেস্টেরল ০ mgসোডিয়াম ১৬ mgপটাশিয়াম

পুদিনা পাতা পেট থেকে গ্যাস উপশমে সাহায্য করতে পারে । এটি বিভিন্ন প্রকার পরীক্ষায় ডায়াবেটিস, প্রদাহ এবং ক্যান্সারে উপকারিতা দেখাগিয়াছে।এটি মন এবং মেজাজ উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারেপ্রতি ১০০ g পরিমণেCalories (kcal) ৪৪লিপিড ০.৭gসম্পৃক্ত চর্বি ০.২ gকোলেস্টেরল ০ mgসোডিয়াম ৩০ mgপটাশিয়াম ৪৫৮ mgশর্করা ৮ gখাদ্য আঁশ ৭ ARIপ্রোটিন ৩.৩ gভিটামিন সি ১৩.৩ mgক্যালসিয়াম ১৯৯ mgলোহা ১১.৯

তেলকুচা পাতা প্রোটিন এবং চর্বি ভাঙতেও সহযোগিতা করে, এটি স্থুলতা কমায়। এটি খেলে শরীরের অবসন্নতা কাটে, স্নায়ুতন্ত্র ভালো থাকে,পরিপাকক্রিয়া সহজ হয়, পরিপাকতন্ত্র ভালো থাকে, কিডনিতে পাথর সৃষ্টি হতে পারে না। তেলাকুচা ফলে আছে ‘মাস্ট সেল স্টেবিলাইজিং’, ‘এনাফাইলেকটিক-রোধী’ এবং ‘এন্টিহিস্টামিন’ জাতীয় উপাদান।পুষ্টিগুণস্বাদের পাশাপাশি তেলকুচা অত্যন্ত পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ। বিশেষ করে ভিটামিন এবং মিনারেল সমৃদ্ধ। একশো গ্রাম তেলাকুচায়

দৈনন্দিন কর্মব্যস্ত জীবনে ভিটামিনের চাহিদা পূরণে মালটার ফলের উপকারিতার জুডি নেই। …ভিটামিন-সি এর চাহিদা পূরণে …রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে …দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে …ত্বকের সৌন্দর্য বৃদ্ধিতে …পাকস্থলীর ক্রিয়া সচল রাখতে …ক্যান্সার প্রতিরোধে …ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণেমাল্টার নির্যাসে কী কী পুষ্টি উপাদান থাকে?মাল্টের নির্যাসে প্রোটিন, অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড, দ্রবণীয় ফাইবার, ভিটামিন বি ২, বি ৩ এবং বি ৬, খনিজ